• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

New Italian

Recepten en verhalen
Auteur Sergio Herman
New Italian
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789038809878
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Sergio Herman
Uitgeverij
Nijgh & van Ditmar
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina’s
304

Waar gaat het over?

Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd. Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole. Het is tijd om onszelf weer eens te verrassen in de Italiaanse keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Meer in Basis kookboeken

Lisa Kookt
Lisa Tennebroek
Lisa Kookt
sorry, niet op voorraad
Chickslovefood 9 - Chickslovefood: Het vriezerproof-kookboek
Elise Gruppen-Schouwerwou, Nina de Bruijn
Chickslovefood 9 - Chickslovefood: Het vriezerproof-kookboek
sorry, niet op voorraad
Vrouw zkt. carriëre
Valerie Rocoplan, Christie Vanbremeersch
Vrouw zkt. carriëre
Tweedehands Als nieuw
5,45
Kaas En Wijn
Declercq M., Michel van Tricht
Kaas En Wijn
Tweedehands Als nieuw
7,50
Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
Teubner, Claudia Bruckmann
Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
nog 1 op voorraad
18,40
Lisa Kookt
Lisa Tennebroek
Lisa Kookt
sorry, niet op voorraad
Chickslovefood 9 - Chickslovefood: Het vriezerproof-kookboek
Elise Gruppen-Schouwerwou, Nina de Bruijn
Chickslovefood 9 - Chickslovefood: Het vriezerproof-kookboek
sorry, niet op voorraad
Vrouw zkt. carriëre
Valerie Rocoplan, Christie Vanbremeersch
Vrouw zkt. carriëre
Tweedehands Als nieuw
5,45
Kaas En Wijn
Declercq M., Michel van Tricht
Kaas En Wijn
Tweedehands Als nieuw
7,50
Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
Teubner, Claudia Bruckmann
Groot Handboek Koken Kooktechnieken A Tot Z
nog 1 op voorraad
18,40