• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

New Italian

Recepten en verhalen
Auteur Sergio Herman
New Italian
New Italian achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

63,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
New Italian
New Italian
Als nieuw
63,90
ISBN
9789038809878
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Sergio Herman
Uitgeverij
Singel Uitgeverijen
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina’s
304

Waar gaat het over?

Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. Net zoals zovelen onder ons is Sergio Herman al jaren in de ban van de Italiaanse eetcultuur. Wie wordt er niet gelukkig van een bord pasta? De Italiaanse keuken is over de hele wereld geliefd en behoort tot het culinair erfgoed, maar er lijken vaak alleen authentieke gerechten te worden gekookt; er wordt weinig met nieuwe smaakcombinaties geëxperimenteerd.

Daar brengt Sergio verandering in met zijn take op de ‘cucina nuova’. In meer dan zestig goed thuis te bereiden recepten presenteert hij gerechten die in de basis klassiek Italiaans zijn, maar altijd een eigen flow of karaktervolle twist hebben en echt blijk geven van zijn visie op de nieuwe Italiaanse keuken. Verwacht dus geen authentieke pasta carbonara met spek, eerder een carbonara met pipe rigate en noordzeekrab, of pappardelle met Zeeuwse mosselen en´nduja in plaats van met vongole.

Het is tijd om onszelf weer eens te verrassen in de Italiaanse keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Liefde voor hem
Liefde voor hem
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Esther van der Broek
Oosterhout Kookt
70% korting
nog 1 op voorraad
34,40
Traktaties / Eet Paleo
Addy Bil
Traktaties / Eet Paleo
nog 1 op voorraad
50,80
Pastry in Europe 2010
Norbert Koreman
Pastry in Europe 2010
70% korting
nog 1 op voorraad
34,40
Mama kookt
Kristel Hulsebos
Mama kookt
70% korting
nog 1 op voorraad
9,90
Liefde voor hem
Liefde voor hem
Tweedehands Beetje gebruikt
4,75
Esther van der Broek
Oosterhout Kookt
70% korting
nog 1 op voorraad
34,40
Traktaties / Eet Paleo
Addy Bil
Traktaties / Eet Paleo
nog 1 op voorraad
50,80
Pastry in Europe 2010
Norbert Koreman
Pastry in Europe 2010
70% korting
nog 1 op voorraad
34,40
Mama kookt
Kristel Hulsebos
Mama kookt
70% korting
nog 1 op voorraad
9,90