• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

La Vallade

Recept voor een levensstijl
Auteur B. van Dijk
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
La Vallade
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
40% korting
nog 1 op voorraad

8,85 5,31

Hoe tweedehands wil je het hebben?
La Vallade
La Vallade
Als nieuw
5,31
1064500309
ISBN
9789059560024
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
B. van Dijk
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
127

Waar gaat het over?

Recept voor een levensstijl

'Tu manges, ou tu ne manges pas'

Restaurant La Vallade aan de Ringdijk in Amsterdam Oost opende zijn deuren in 1987.
In dit typisch Frans ogend restaurant kookt elke dag een andere chef en wordt per dag slechts één menu - van vijf gangen - geserveerd. Door zijn bijzondere formule werd La Vallade een gewilde ontmoetingsplek voor kunstenaars, architecten, acteurs en kookfanaten (onder wie veel koks), die allen één ding met elkaar deelden: de liefde voor met aandacht bereide spijzen.
La Vallade groeide in twintig jaar uit tot een gerenommeerd restaurant en werd op zijn beurt weer de kraamkamer voor zes nieuwe restaurants in de stad.
Dit boek doet verslag van de opwindende jaren die het restaurant achter zich heeft: de ontstaansgeschiedenis, de chefs, de anekdotes. Tevens opgenomen zijn de recepten van de chefs die in de loop der jaren het beste van hun kunnen demonstreerden in La Vallade.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Van Kampersteur En Kleikloeten
J. van Lamoen
Van Kampersteur En Kleikloeten
nog 1 op voorraad
10,85

Anderen bekeken ook

TIJDGEEST
G. Kooiman
TIJDGEEST
8,25
HEL OP AARDE
P. Gadol
HEL OP AARDE
Geef me een seintje
Valley Of The Casbahs
Jeffrey Tayler
Valley Of The Casbahs
Geef me een seintje
De Laatste Wals
Marvano
De Laatste Wals
Geef me een seintje
Scherpschutter Uit De Valleien
C. Dubbeld
Scherpschutter Uit De Valleien
Geef me een seintje
Villa Lorraine
Jozef Schildermans
Villa Lorraine
Geef me een seintje
Te Laren op de Dom
G. Beentjes
Te Laren op de Dom
Geef me een seintje