• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Kaviaar

de vreemde geschiedenis en onzekere toekomst van 's werelds meest begeerde delicatesse
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

4,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Kaviaar
Kaviaar
Beetje gebruikt
4,75
ISBN
9789043905411
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Tirion Culinair
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina’s
248

Waar gaat het over?

Kaviaar mag dan niets meer zijn dan rauwe visseneitjes, deze delicatesse heeft iets wat mensen inspireert. Kaviaar heeft zijn bijzondere aantrekkingskracht te danken aan zijn intense smaak, hoge prijs, en bovenal aan zijn vermaarde zeldzaamheid. In Kaviaar doet Inga Saffron uit de doeken hoe de onbevruchte eitjes van de prehistorische steur van eenvoudig boerenvoedsel veranderden in een luxeartikel voor tsaren – en uiteindelijk een begeerd statussymbool. · Kaviaar is een boek vol traditionele kennis en intriges, en een fascinerend werk over culinaire, natuurlijke en culturele historie · Een fascinerende reis naar de verborgen geschiedenis, cultuur en handel van kaviaar
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Clara ten Houte de Lange
De asperge
20% korting
4,75
30% korting
7,65
sorry, niet op voorraad
Pierre-Jean Pebeyre
Truffels
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad
Frank Fol, Felix Alen
Echte chefs doen het buiten
sorry, niet op voorraad
Inge Brusselmans
Zalig zoet
sorry, niet op voorraad
Sophie Brissaud
Wereldsnacks Tapasbar
sorry, niet op voorraad