Indonesisch koken

Het basiskookboek

Auteur Lonny Gerungan

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789059562035

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Lonny Gerungan

Uitgeverij

Fontaine Uitgevers

Jaar van uitgifte

2007

Aantal pagina's

160

Waar gaat het over?

Indonesisch koken
het basiskookboek
Lonny Gerungan selecteerde voor dit basiskookboek 70 bekende en toegankelijke recepten uit de Indonesische keuken. Aan de hand van ruim 350 stap-voor-stapfoto's, die naadloos aansluiten bij de beschrijving van de bereidingswijzen, maakt hij duidelijk hoe gemakkelijk en snel de lekkerste gerechten uit de keuken van zijn geboorteland op tafel getoverd kunnen worden. Lonny geeft bovendien uitgebreide informatie over de exotische kruiden, specerijen, groenten en andere ingrediënten die in de Indonesische keuken worden gebruikt en beschrijft op een begrijpelijke wijze de kooktechnieken zodat men zich deze snel en gemakkelijk eigen kan maken. Het boek is gelardeerd met tips en weetjes, waarmee Lonny veel van zijn keukengeheimen prijsgeeft.
Dit basiskookboek Indonesisch koken is niet alleen een erg handig 'beginnersboek', maar is ook bedoeld als geheugensteuntje of naslagwerk voor hen die allang Indonesische gerechten bereiden. Met dit boek is nu ook de bereiding van een Indonesische rijsttafel binnen ieders handbereik gekomen.

Lees verder