In de keuken

Auteur Wim Opbrouck

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

19,⁹⁰

% Oude prijs € 22,85 (12.91% bespaard)

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

19,⁹⁰

In de keuken

Als nieuw

19,⁹⁰

ISBN

9789089311191

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Wim Opbrouck

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberigts

Jaar van uitgifte

2010

Aantal pagina's

199

Waar gaat het over?

Vanaf begin januari 2010 loopt op Canvas een nieuw culinair programma: In de Keuken, een zachtaardige portrettenreeks over gedreven topchefs van bij ons, gemaakt door Wim Opbrouck.
Starring onder meer Geert Van Hecke (De Karmeliet), Gert De Mangeleer ( Hertog Jan), David Martin (La Paix), Constantin Erinkoglou (Notos) en Lionel Rigolet (Comme chez Soi). Zoals zovelen onder ons mag ik mezelf graag een amateurkok noemen, maar dan eentje die nog iets liever eet dan kookt. Ik kook graag maar met wisselend succes.
Met dit boek neem ik je mee op een culinaire bedevaart door de keukens en de hoofden van een aantal van onze beste chefs. Gefronste wenkbrauwen bij het lezen van de recepten, alles lijkt ingewikkeld. Maar als je een recept rustig en stap voor stap uitvoert zoals de meester het beschrijft, blijkt het maken van het moeilijkse gerecht eigenlijk geweldig mee te vallen.

Lees verder

Recensies