Het ultieme hamburgerboek

Auteur Julius Jaspers

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

25,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

25,⁴⁰

Het ultieme hamburgerboek

Als nieuw

25,⁴⁰

ISBN

9789048839629

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Julius Jaspers

Uitgeverij

Overamstel Uitgevers

Jaar van uitgifte

2017

Aantal pagina’s

256

Waar gaat het over?

Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het ultieme hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de ultieme hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Door de recepten voor de bun, de patty, de topping en de saus te combineren, creëer je je eigen ultieme hamburger. Je kunt er zelfs meer dan 1.500.000 ver- schillende hamburgers mee maken. Reken maar uit: 18 buns x 51 patties x 40 toppings x 42 sauzen 1.542.240. Van rund, kalf, varken en lam tot vis, schaaldieren en vegetarisch. Om je op weg te helpen heeft Julius 38 burgers volledig uitgewerkt en 14 bevriende chef-koks gevraagd naar hun ultieme burger.

Lees verder