Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Het Kaasboek

De crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789401479561
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Lannoo
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina’s
288

Waar gaat het over?

Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Want zo verkrijgen kwaliteitskazen van rauwe melk hun volle smaken, rijk aan diepgang en complexiteit. Dit boek gaat over de mensen, de verhalen en de beleving achter meer dan vijftien internationale rauwmelkse kazen. Met liefde voor het metier en het product.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Ohanaan Shaykh, Hanan Shaykh
Women of Sand and Myrrh
4=3 actie
nog 1 op voorraad
3,90
Jennifer Crusie
Welcome to Temptation
4=3 actie
nog 1 op voorraad
3,90
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
33,60
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,85
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85
Ohanaan Shaykh, Hanan Shaykh
Women of Sand and Myrrh
4=3 actie
nog 1 op voorraad
3,90
Jennifer Crusie
Welcome to Temptation
4=3 actie
nog 1 op voorraad
3,90
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,00
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
33,60
70% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
32,85
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
4=3 actie
15,85