Het kaasboek

De crème de la crème van de rauwmelkse wereldkazen

Auteur Frédéric Van Tricht

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789401479561

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Frédéric Van Tricht

Uitgeverij

Lannoo N.V., Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2022

Aantal pagina's

248

Waar gaat het over?

Kaasaffineur Frédéric Van Tricht en kaasmaker Giedo De Snijder gingen samen op zoek naar de beste rauwmelkse kazen. Het resultaat is een selectie duurzame topproducten die op traditionele manier en met de hand bereid worden, vol respect voor het ambacht, de grondstoffen en de dieren. Want zo verkrijgen kwaliteitskazen van rauwe melk hun volle smaken, rijk aan diepgang en complexiteit.

Dit boek gaat over de mensen, de verhalen en de beleving achter meer dan vijftien internationale rauwmelkse kazen. Met liefde voor het metier en het product.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels

Geef me een seintje

Ik weet dus ik eet

Tweedehands Als nieuw

5,⁷⁰

Wild en bijna wild

Tweedehands Beetje gebruikt

9,⁵⁰

Who in the room

Tweedehands Als nieuw

19,⁹⁰

Koken rondom Kaag en Braasem

25% korting

10,²⁵ 7,⁶⁹

BBQ snel en lekker

Tweedehands Beetje gebruikt

11,²⁰

Culinaire boek-stoofschotels

Geef me een seintje

Ik weet dus ik eet

Tweedehands Als nieuw

5,⁷⁰

Wild en bijna wild

Tweedehands Beetje gebruikt

9,⁵⁰

Who in the room

Tweedehands Als nieuw

19,⁹⁰

Koken rondom Kaag en Braasem

25% korting

10,²⁵ 7,⁶⁹

BBQ snel en lekker

Tweedehands Beetje gebruikt

11,²⁰

Het kaasboek

Waar gaat het over?

Meer in Eten en drinken

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes