Het complete brood bakboek
De heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789044763041
Bindwijze
Hardcover
, Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Zuidnederlandse Uitgeverij (ZNU)
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
176
Waar gaat het over?
Herontdek de heerlijke smaak van brood in 50 authentieke recepten! Tarwe-, rogge- of griesmeelbrood, brood met kastanjes, kaas of vijgen, bao bao buns, focaccia, naan, brioche of chocoladebroodjes… in dit boek vind je de beste traditionele, creatieve en internationale bereidingen! Welke ingrediënten en materialen heb je nodig? Hoe maak je zuurdesem? Hoe kan je veelgemaakte fouten voorkomen? Met de stap-voor-stapinstructies en duidelijke foto's wordt het kinderspel om je eigen ambachtelijk en gezond brood te bakken! Éric Kayser is een ambachtelijke bakker met internationale faam. Hij werd geboren in een bakkersfamilie en kreeg de liefde voor brood al op jonge leeftijd mee. Vandaag heeft hij meer dan 200 bakkerijen over de hele wereld.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
Meer in Basis kookboeken
Kom-Eten bij Djuun aan tafel!
Tweedehands
Als nieuw
17,00
Dinner: The Playbook
Tweedehands
Als nieuw
13,95
Super Roots
Tweedehands
Als nieuw
12,25
Kom-Eten bij Djuun aan tafel!
Tweedehands
Als nieuw
17,00
Dinner: The Playbook
Tweedehands
Als nieuw
13,95
Super Roots
Tweedehands
Als nieuw
12,25