Herman Schaaldieren

N.v.t.

Auteur N.v.t.

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

50% korting

5,⁴⁵ 2,⁷²

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

2,⁷²

Herman Schaaldieren

Als nieuw

2,⁷²

ISBN

9789048812042

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

N.v.t.

Uitgeverij

Dutch Media uitgevers

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Herman den Blijker laat zien dat niemand de kreeft hoeft te vrezen. Als de elastiekjes maar om de scharen zitten. Aan de hand van foto’s laat Herman stap voor stap zien hoe je kreeft schoonmaakt. En kreeft van de barbecue? Dat is toch weer eens wat anders dan worst of kippenpoten! Leer een puike bisque maken en een klassieker als kreeft thermidor. Herman gaat ook aan de slag met Hollandse garnalen, gamba’s en rivierkreeftjes. Hij presenteert smeuïge garnaalkroketten, gamba antiboise en een risotto van schaaldieren. Kortom, dit boekje biedt voldoende kookstof voor zowel de avontuurlijke thuiskok als de beginner

Lees verder