• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Herfst in Piemonte

Het culinaire hoogseizoen van italië
Auteur M. Darling-Gansser
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Herfst in Piemonte
Herfst in Piemonte achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken
3+1 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789043910439
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
M. Darling-Gansser
Uitgeverij
Tirion Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
244

Waar gaat het over?

Herfst in Piemonte betekent: druiven plukken, wijn maken, truffles en andere wilde paddenstoelen verzamelen en rijst oogsten langs de oevers van de rivier de Po. Ook komen in dit seizoen de nieuwe kazen, gemaakt doo piepkleine kaasmakerijen in de bergen, op de markt. Kortom, op culinair gebied is Piemonte een van de rijkste streken van Italië.
In dit boek neemt Manuela Darling-Gansser u mee op haar omzwervingen door deze regio. Ze bezoekt landhuizen, voedselmarkten, delicatessenwinkeltjes, de elegante hoofdstad Turijn en de hooggelegen dorpjes in valle d'Aosta en het Val Sesia-dit alles om de geheimen van de regionale keuken te ontdekken. Ook bezoekt ze de Langhe, de wijnregio waar onder meer de wereldberoemde Barolo gemaakt wordt.
Deze culinaire reis heeft geresulteerd in een boek vol verleidelijke recepten: risotto met kalfsniertjes, asperges met gesmolten Parmezaanse kaas, taglierini met boter en witte truffel, nougat-semifreddo... Allemaal even lekker!
Met schitterende foto's die de sfeer, het voedsel en de cultuur van Piemonte perfect vastleggen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Zure-kersen-hart
3+1 actie
28,00
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
3+1 actie
21,80
500 nederlandse gerechten / 500-serie
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
The Silver Spoon
The Silver Spoon
3+1 actie
58,40
Tasty taco's
Tasty taco's
3+1 actie
15,55
Aziatisch koken met mama Ly
Aziatisch koken met mama Ly
3+1 actie
25,20
Zure-kersen-hart
3+1 actie
28,00
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
Het lekkerste uit Maleisië / Het lekkerste uit...
3+1 actie
21,80
500 nederlandse gerechten / 500-serie
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
The Silver Spoon
The Silver Spoon
3+1 actie
58,40
Tasty taco's
Tasty taco's
3+1 actie
15,55
Aziatisch koken met mama Ly
Aziatisch koken met mama Ly
3+1 actie
25,20