Heerlijk Italiaans

Koen Crucke eet vreemd

Auteur Koen Crucke

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789020956061

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Koen Crucke

Uitgeverij

Lannoo

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

Waar gaat het over?

Streekgerechten en specialiteiten uit Zuid-Europa van dichtbij bekeken Typisch Italiaanse schotels en hun bereidingswijze Waar kan je heerlijk zuiders tafelen bij ons? Boordevol leuke en grappige anekdotes Van risotto tot ossobuco over tiramisù, in dit boek komen de klassiekers van de Italiaanse keuken uitgebreid aan bod. Koen Crucke geeft in ‘Heerlijk Italiaans’ een passend antwoord op de specifieke vragen over Italiaans koken. Hij besteedt aandacht aan de voornaamste eigenschappen, bespreekt de belangrijkste wijnen, de typische gerechten en reikt je tientallen, authentieke recepten aan. Zo geeft de Italiaanse gastronomie zijn goed bewaarde geheimen prijs. De recepten zijn eenvoudig klaar te maken met traditionele ingrediënten. Kris Vlegels, bekend foodfotograaf, brengt de Italiaanse gerechten op een treffende, moderne en heldere manier in beeld.

Lees verder

Recensies