Heat

An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany

Auteur Bill Buford

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken

50% korting

3+1 actie

19,⁴⁰ 9,⁷⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

9,⁷⁰

Heat

Echt gebruikt

9,⁷⁰

ISBN

9781400041206

Bindwijze

Hardcover

Taal

Engels

Auteur

Bill Buford

Uitgeverij

Vintage

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina's

318

Waar gaat het over?

A staff writer for The New Yorker and author of Among the Thugs offers an exuberant, witty account of his entry into the world of a professional cook-in-training, documenting his experiences in the kitchen of Mario Batali's acclaimed restaurant Babbo, his apprenticeships with Batali's former teachers, his relationship with Batali, and his immersion in the world of food. 100,000 first printing.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels

Geef me een seintje

Ik weet dus ik eet

3+1 actie

5,⁷⁰

Wild en bijna wild

3+1 actie

9,⁵⁰

Who in the room

3+1 actie

19,⁹⁰

The last minute cook

3+1 actie

6,⁹⁰

Tiroler Spezialitäten

3+1 actie

4,⁷⁵

Culinaire boek-stoofschotels

Geef me een seintje

Ik weet dus ik eet

3+1 actie

5,⁷⁰

Wild en bijna wild

3+1 actie

9,⁵⁰

Who in the room

3+1 actie

19,⁹⁰

The last minute cook

3+1 actie

6,⁹⁰

Tiroler Spezialitäten

3+1 actie

4,⁷⁵

Anderen bekeken ook

Butcher's Crossing / Vintage Classics

3+1 actie

5,⁰⁰

Heat

Waar gaat het over?

Meer in Eten en drinken

Anderen bekeken ook

Boeken
verkopen?

Boeken
verkopen?

Keurmerken

Betaalmethodes

Verzendmethodes