Heat

An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany

Auteur Bill Buford

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

16,²⁴

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Echt gebruikt

16,²⁴

Heat

Echt gebruikt

16,²⁴

ISBN

9781400041206

Bindwijze

Hardcover

Taal

Engels

Auteur

Bill Buford

Uitgeverij

Alfred A. Knopf

Jaar van uitgifte

2009

Aantal pagina’s

318

Waar gaat het over?

A staff writer for The New Yorker and author of Among the Thugs offers an exuberant, witty account of his entry into the world of a professional cook-in-training, documenting his experiences in the kitchen of Mario Batali's acclaimed restaurant Babbo, his apprenticeships with Batali's former teachers, his relationship with Batali, and his immersion in the world of food. 100,000 first printing.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Anderen bekeken ook

John Williams

Butchers Crossing

4,⁷⁵