De Smaak Van Het Oosten

Een Culinair Reisdagboek

Auteur Alastair Hendy

Maak tweedehands je eerste keus

4=3 actie op alles! Tot en met zondag 1 december.
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789058973047

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Alastair Hendy

Uitgeverij

Uitgeverij Terra Lannoo

Jaar van uitgifte

2005

Aantal pagina’s

237

Waar gaat het over?

Een bijzondere combinatie: een zeer persoonlijk verslag van een reis door Azië met ruim 100 heerlijke recepten, zoals curries, noedelgerechten en bijzondere soepen. De keukens van Laos, Vietnam, Thailand, Birma, Singapore, India en Bali komen uitgebreid aan bod. De landen, mensen en gerechten zijn op een unieke en adembenemende manier in beeld gebracht. Auteur Alistair Hendy werd in 2003 met de Gllenfiddich Award tot ‘s werelds beste culinair recensent en fotograaf uitgeroepen. Alastair Hendy is zowel een gerenommeerd fotograaf als een vooraanstaand culinair journalist. Hij maakte reizen door India, Birma, Thailand, Laos, Vietnam, Singapore en Bali om met pen en camera allerlei heerlijke, lokale gerechten vast te leggen. Het resultaat is een reis- en receptenboek van Azië geschreven door iemand met een passie voor alles wat Aziatisch is, verfraaid met foto's waaruit diezelfde passie spreekt. Alastair heeft voor dit boek jarenlang veldwerk verricht, hij maakte voor dag en dauw spannende boottochten, beklom bergen in de avondschemering, trotseerde ’s nachts de muskieten, vloog met gammele vliegtuigjes naar uithoeken van de aarde, op zoek naar dat ene recept, dat ene ingrediënt of die ene foto. Dat alles bij elkaar heeft een unieke verzameling foto's en heerlijke recepten opgeleverd die je thuis in je eigen keuken kunt maken. Zowel de foto's als de recepten zijn een eerbetoon aan de oosterse keuken.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Frans van der Beek, Riemke Reijners

Nooit meer wachten op elfstedenijs

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Limburgse Pot

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁰⁰

J. Farrow

75 Sappen

20% korting

4=3 actie

7,⁴⁰

Vicky Harris

De keuken van Spanje

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Frans van der Beek, Riemke Reijners

Nooit meer wachten op elfstedenijs

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

5,⁴⁵

Limburgse Pot

30% korting

4=3 actie

nog 1 op voorraad

6,⁰⁰

J. Farrow

75 Sappen

20% korting

4=3 actie

7,⁴⁰

Anderen bekeken ook

R. Sprengers

Over vis & vis

4=3 actie

7,⁷⁰

D.T. Huong

The Fifth Miracle - The Search For The Origin of Life

20% korting

4=3 actie

6,⁵⁰

M. Roux

De Marathon Chef / De grote chefs

4=3 actie

10,⁶⁵

A. Djebar

Oneindig is de gevangenis

30% korting

4=3 actie

5,⁵⁰

Elizabeth David, Frits Muller

Een Dame In De Keuken

sorry, niet op voorraad

Coco Oltra en Esther de Raat

Kokkepot

sorry, niet op voorraad

nvt

Travel reisdagboek

sorry, niet op voorraad

Carolijn Visser

Buigend bamboe

sorry, niet op voorraad

J. Goldstein

Middelandse zee culinaire reis

sorry, niet op voorraad

S. Braimbridge, J. Glynn

Smakelijk Italie

sorry, niet op voorraad