De moestuin van Mme Zsazsa

Een jaar zaaien, koken en proeven

Auteur Kim Leysen

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Vrijdag 26 juni houden we onze deuren dicht vanwege de hitte.
Levertijd kan dus iets langer duren

80,⁴⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

80,⁴⁰

De moestuin van Mme Zsazsa

Als nieuw

80,⁴⁰

ISBN

9789022328941

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Kim Leysen

Uitgeverij

Standaard Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina's

320

Waar gaat het over?

Slim tuinieren, ongecompliceerd koken, tijd overhouden om in de zon te zitten tussen de courgettes en de kolen: dat is de filosofie in de Moestuin van Mme Zsazsa. Welkom.Het begon met een stuk grond, waar Kim Leysen een woonwagen neerzette en een moestuin aanlegde. Terwijl ze zaaigoed bestelde –krulkolen, kerstomaten, flespompoenen- moest ze aan iemand denken. Iemand die zou koken met de oogst. Dorien Knockaert. Elke week die volgde, kwamen Kim, Dorien en fotografe Els Menten samen in de tuin. Om te wroeten en te koken, te kijken en te proeven. Al wat hen beviel, vond zijn weg naar dit boek.•volledige handleiding ecologisch moestuinieren•de basis voor beginners, het grondigere werk voor ervaren tuiniers•75 groentenrecepten•kooktips waarmee je een leven lang voort kuntKim Leysen is de vrouw achter de blog Mme Zsazsa. In 2012 schreef ze Allemaal rokjes. Van dat naaiboek gingen intussen meer dan 60.000 exemplaren over de toonbank en het werd vertaald in het Duits en het Deens.Dorien Knockaert is reporter en culinair redactrice bij De Standaard. Voor haar debuut Goed eten (2012) ontrafelde ze het verhaal achter haar dagelijkse kost en zocht ze naar een eerlijker, gezonder alternatief. Hoezeer dat kan smaken, valt te lezen van haar receptenblog jongesla.com.Beide auteurs werkten mee aan het boek Groeten uit Transitië. Duurzame ideeën voor het dagelijkse leven, en aan het creatieve tv-programma Plan B.

Lees verder