• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De keuken van ons moeder

Het culinair erfgoed van belgië
Auteur F. Verheyden
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De keuken van ons moeder
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

43,60

Hoe tweedehands wil je het hebben?
De keuken van ons moeder
De keuken van ons moeder
Als nieuw
43,60
10000535751
ISBN
9789077695661
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
F. Verheyden
Uitgeverij
Homarus Culinaire Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
320

Waar gaat het over?

Elk gezin heeft zijn 'mama'. Wanneer moeder of grootmoeder kookt, komt heel de familie afgezakt voor dat ene gerecht of dat speciaal menu. Dat is het echte culinair erfgoed van België, hoe onze moeders hun recepten leerden van hun moeders en grootmoeders en hoe die vandaag nog steeds worden klaargemaakt, wars van alle modernismen en lifestyle trends.

In een dik boek van 320 pagina's brengt Homarus Culinaire Uitgeverij het concreet en persoonlijk verhaal van 40 van deze 'mama's', verspreid over de Belgische provincies. Elk van hen kookt een driegangenmenu waar de familie gek van is en dat diep is geworteld in de Belgische traditie. Naast het persoonlijk verhaal van deze vrouwen proberen wij te zoeken naar een verklaring waarom deze recepten zó worden bereid en niet anders.

Het verhaal wordt zeer visueel gebracht, met beelden uit de keuken die iedereen herkent: "dit is net zoals bij ons thuis!". Concrete beelden uit het dagelijks leven.

Filip Verheyden doet de research en de redactie, het geheel wordt visueel aangevuld met foto's van Tony Le Duc.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70