• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

De Geheimen Van De Chef

Auteur M. Clement
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
De Geheimen Van De Chef
De Geheimen Van De Chef achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
50% korting
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789044312362
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
M. Clement
Uitgeverij
Overamstel Uitgevers
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina's
96

Waar gaat het over?

Topchefs klappen uit de keuken.
Libelle-redactrice Katleen: "Culinair word ik eigenlijk wel verwend. Voor persvoorstellingen van cosmetica en co kom ik vaak in de chicste restaurants. Mij hoof je daar niet over klagen! Hoe graag ik ook zelf kook, toch is op restaurant gaan voor mij puur genieten. Het smaakt er gewoon iets lekkerder, zeker als er ook nog eens pareltjes van wijnen geserveerd worden. Wel heb ik altijd al willen weten hoe chef-koks hun gerechten dat tikje extra geven. In dit boek verklaapt smaaktovenaar Marc Clement, chef van klasserestaurant Folliez, een paar topsecrets. Espuma van erwtensoep of bavarois van bloemkool? Die heerlijke vinaigrette bij dat slaatje? En hoe krijg je dat dessert in hemelsnaam zo mooi versierd? Met stap-voor-stap-foto's word je op je wenken bediend. KOpen dus! Al blijf ik, voor wat extra luxe, toch gewoon nu en dan op restaurant gaan... ."
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Vandaag vegetarisch
Vandaag vegetarisch
Tweedehands Als nieuw
8,90
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Vandaag vegetarisch
Vandaag vegetarisch
Tweedehands Als nieuw
8,90
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00