De echte smaak van Indonesië

Een culinaire reis langs 100 unieke familierecepten

Auteur E. Duxbury

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789087240691

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

E. Duxbury

Uitgeverij

Caplan Publishing B.V.

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina's

286

Waar gaat het over?

Alles over de Indonesische keuken
Verschijnt in juni 2008
Prijs: 19,95
ISBN: 978-90-87240-691
Uitvoering: paperback met flappen
Omvang: 288 p.
Formaat: 230 x 290 staand
In maar liefst 288 pagina's maakt u kennis met de rijke traditie van de Indonesische keuken. U wordt meegenomen op een culinaire ontdekkingsreis. De recepten die in de loop der tijd van moeder op dochter/zoon zijn overgegeven hebben niets van hun traditionele karakter verloren. Naast de meer dan 100 recepten die hun oorsprong vinden op o.a. Java, Sumatra en Bali worden de vele geheimen prijs gegeven die bepalend zijn voor de specifieke smaak van de traditionele Indonesische keuken. De combinatie van heerlijke recepten, sfeerbeelden van Indonesie, wetenswaardigheden en tips maken dit boek tot een unieke uitgave.

Lees verder