• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Basisvaardigheden microbiologie

Auteur Eus van Hove
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Basisvaardigheden microbiologie
Basisvaardigheden microbiologie achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789462714793
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Eus van Hove
Uitgeverij
MK Publishing
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
256

Waar gaat het over?

Basisvaardigheden Microbiologie is een multimediale leermethode waarmee basisvaardigheden uit de praktijk van het microbiologie laboratorium worden aangeleerd.De methode bestaat uit een werkboek met daarin een groot aantal experimenten verdeeld over twaalf thema’s en wordt ondersteund met zelftests en action mazes.In deze zesde editie zijn de voorschriften nog meer geïllustreerd met foto’s. In hoofdstuk 6 Identificatie van micro-organismen is de Kligler-ijzeragartest vervangen door de Triple Sugar Iron (TSI) agartest. De lysine decarboxylatietest is extra aan dit hoofdstuk toegevoegd.Het hoofdstuk Voedingsmiddelenmicrobiologie is herzien en verder uitgebreid. Naast de melkzuur en alcoholfermentatie is het microbiologisch onderzoek aan voedingsmiddelen uitgebreid. Het mesofiel aeroob kiemgetal wordt bepaald in gehakt, shoarma en döner kebab (experiment 46). HACCP komt aan de orde in experiment 47 Enterobacteriaceae in kant-en-klaar maaltijden. Het salmonella onderzoek is gehandhaafd in experiment 48 Grensreactie op Salmonella in kipproducten. Nieuw is het experiment 49 waarin onderzoek wordt gedaan naar coagulase-positieve staphylococcen in garnalen. In experiment 50 wordt hygiëneonderzoek gedaan met RODAC-plaatjes en swabs.Aanvullende informatie is te vinden op de website www.basismicrobiologie.nl.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Technische en nautische vakken BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Organische chemie voor het beroepsonderwijs / Heron-reeks
A.G.A. van der Meer
Organische chemie voor het beroepsonderwijs / Heron-reeks
33,80
AutoCAD 2017 / Leerboek MBO
Ronald Boeklagen
AutoCAD 2017 / Leerboek MBO
60,65
Revit architecture 2014
Ronald Boeklagen
Revit architecture 2014
25% korting
12,00 9,00
Revit 2017 / Leerboek MBO
Ronald Boeklagen
Revit 2017 / Leerboek MBO
50% korting
34,45 17,22
Lesboek trappen bekleden
Marco Bank
Lesboek trappen bekleden
50% korting
14,20 7,10
Ondervloeren leggen en controleren
Ondervloeren leggen en controleren
50% korting
12,00 6,00
Organische chemie voor het beroepsonderwijs / Heron-reeks
A.G.A. van der Meer
Organische chemie voor het beroepsonderwijs / Heron-reeks
33,80
AutoCAD 2017 / Leerboek MBO
Ronald Boeklagen
AutoCAD 2017 / Leerboek MBO
60,65
Revit architecture 2014
Ronald Boeklagen
Revit architecture 2014
25% korting
12,00 9,00
Revit 2017 / Leerboek MBO
Ronald Boeklagen
Revit 2017 / Leerboek MBO
50% korting
34,45 17,22
Lesboek trappen bekleden
Marco Bank
Lesboek trappen bekleden
50% korting
14,20 7,10
Ondervloeren leggen en controleren
Ondervloeren leggen en controleren
50% korting
12,00 6,00

Anderen bekeken ook

Een nieuwe levenswetenschap / Pockets voor de Nieuwe Tijd
R. Sheldrake
Een nieuwe levenswetenschap / Pockets voor de Nieuwe Tijd
25% korting
2,92
Natuurkunde voor het MBO / 1 / Heron-reeks
A.G.A. van der Meer
Natuurkunde voor het MBO / 1 / Heron-reeks
Geef me een seintje
Biologie voor analisten / Heron-reeks
E.M. van Hove
Biologie voor analisten / Heron-reeks
Geef me een seintje
Heron-reeks - Bacteriologie voor laboratorium en kliniek 2
J.A.E.M. Mutsaers
Heron-reeks - Bacteriologie voor laboratorium en kliniek 2
Geef me een seintje