Basisvaardigheden Microbiologie

Auteur Eus van Hove

Basisvaardigheden Microbiologie achterkant

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

35,⁸⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

35,⁸⁵

Basisvaardigheden Microbiologie

Beetje gebruikt

35,⁸⁵

ISBN

9789462714793

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Eus van Hove

Uitgeverij

MK Publishing

Jaar van uitgifte

2018

Aantal pagina’s

256

Waar gaat het over?

Basisvaardigheden Microbiologie is een multimediale leermethode waarmee basisvaardigheden uit de praktijk van het microbiologie laboratorium worden aangeleerd.De methode bestaat uit een werkboek met daarin een groot aantal experimenten verdeeld over twaalf thema’s en wordt ondersteund met zelftests en action mazes.In deze zesde editie zijn de voorschriften nog meer geïllustreerd met foto’s. In hoofdstuk 6 Identificatie van micro-organismen is de Kligler-ijzeragartest vervangen door de Triple Sugar Iron (TSI) agartest. De lysine decarboxylatietest is extra aan dit hoofdstuk toegevoegd.Het hoofdstuk Voedingsmiddelenmicrobiologie is herzien en verder uitgebreid. Naast de melkzuur en alcoholfermentatie is het microbiologisch onderzoek aan voedingsmiddelen uitgebreid. Het mesofiel aeroob kiemgetal wordt bepaald in gehakt, shoarma en döner kebab (experiment 46). HACCP komt aan de orde in experiment 47 Enterobacteriaceae in kant-en-klaar maaltijden. Het salmonella onderzoek is gehandhaafd in experiment 48 Grensreactie op Salmonella in kipproducten. Nieuw is het experiment 49 waarin onderzoek wordt gedaan naar coagulase-positieve staphylococcen in garnalen. In experiment 50 wordt hygiëneonderzoek gedaan met RODAC-plaatjes en swabs.Aanvullende informatie is te vinden op de website www.basismicrobiologie.nl.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Technische en nautische vakken BVE-sector (= MBO + volwassenen educatie)

Ronald Boeklagen

Inventor 2016 Basisboek deel 1 Basisboek MBO/HBO

nog 1 op voorraad

27,⁷⁵

A. Naaijkens

Materialen voor het meubelmaken en interieurbouw

Tweedehands Als nieuw

98,⁷⁰

Boom Beroepsonderwijs

Afwerken / OHTM

nog 1 op voorraad

17,⁰⁰

A. de Bruin

Inforamtietechniek / 3MK / Werkboek / TransferE

nog 1 op voorraad

14,³⁰

H. Hebels

TransferW 4 - Materialenleer 6 Werkboek

nog 1 op voorraad

27,²⁴

J.A. Bien

Kabelinstallaties voor de elektromonteur / A / Leerwerkboek / TransferE / 2

nog 1 op voorraad

40,¹⁰

Ronald Boeklagen

Inventor 2016 Basisboek deel 1 Basisboek MBO/HBO

nog 1 op voorraad

27,⁷⁵

A. Naaijkens

Materialen voor het meubelmaken en interieurbouw

Tweedehands Als nieuw

98,⁷⁰

Boom Beroepsonderwijs

Afwerken / OHTM

nog 1 op voorraad

17,⁰⁰

A. de Bruin

Inforamtietechniek / 3MK / Werkboek / TransferE

nog 1 op voorraad

14,³⁰

H. Hebels

TransferW 4 - Materialenleer 6 Werkboek

nog 1 op voorraad

27,²⁴

J.A. Bien

Kabelinstallaties voor de elektromonteur / A / Leerwerkboek / TransferE / 2

nog 1 op voorraad

40,¹⁰

Anderen bekeken ook

R. Sheldrake

Een nieuwe levenswetenschap / Pockets voor de Nieuwe Tijd

5,⁰⁰

E.M. van Hove

Biologie voor analisten / Heron-reeks

49,⁷⁰

J.A.E.M. Mutsaers

Heron-reeks - Bacteriologie voor laboratorium en kliniek 2

66,⁶⁰

A.G.A. van der Meer, J.A. Tijmensen

Heron-reeks - Natuurkunde voor het MBO 1

sorry, niet op voorraad