• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Bakbasics

Alle Recepten Bereidingen En Vaktermen
Auteur D. Capon
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Bakbasics
Bakbasics achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789020974294
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
D. Capon
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
174

Waar gaat het over?

De herdruk van het basisboek voor elke bakkerijschool;;;Vijf leraars van de bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge staken de koppen, en de kennis, samen en compileerden alle basisrecepten die zij hun leerlingen bijbrengen. ;;;Alle recepten, bereidingen en vaktermen voor de meesterbakker, maar ook de bakkersleerling en de amateur-koekenbakker;;;Bakbasics is een compleet naslagwerk met alle kneepjes van het vak, van basisrecepten tot de fijnste banket- en ijsbereidingen. Met handige index en heldere uitleg over alle vaktermen. Vijf leraars van de bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge staken de koppen, en de kennis, samen. Het resultaat: een schitterende compilatie van alle basisrecepten die zij hun leerlingen bijbrengen. Alle elementen uit de bakkerij en de banketbakkerij, alle kneepjes om suikerwerk vorm te geven, alle zoete chocoladestukjes en de lekkerste ijssmaken komen ruimschoots aan bod. Bovendien zorgt een handige index ervoor dat je makkelijk de recepten terugvindt. Bakbasics is een compleet naslagwerk met alle recepten, bereidingen en vaktermen voor de meesterbakker, maar ook voor de bakkersleerling en de amateur-koekenbakker.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Kermissen Koersen En Flandriens
& Wolters Croes, R. Wolters
Kermissen Koersen En Flandriens
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45 1,63
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
14,00
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Als nieuw
11,25
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Beetje gebruikt
11,25
Kermissen Koersen En Flandriens
& Wolters Croes, R. Wolters
Kermissen Koersen En Flandriens
70% korting
nog 1 op voorraad
5,45 1,63
Afternoon Tea At Home
Will Torrent
Afternoon Tea At Home
nog 1 op voorraad
20,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Beetje gebruikt
14,00
Mijn tweede liefde
Nina Warink
Mijn tweede liefde
Tweedehands Als nieuw
14,00
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Als nieuw
11,25
De nieuwe makkelijke maaltijd
24 Kitchen
De nieuwe makkelijke maaltijd
Tweedehands Beetje gebruikt
11,25

Anderen bekeken ook

De nieuwe bakbijbel
De nieuwe bakbijbel
18,20
Tirion creatief Bakfeest / Tirion creatief
Kitty de Wolf
Tirion creatief Bakfeest / Tirion creatief
4,75
Bakrecepten
Bakrecepten
40% korting
9.999,00 20,64
De banketbakker
Cees Holtkamp
De banketbakker
sorry, niet op voorraad
Bakken
C. Atkinson
Bakken
sorry, niet op voorraad
Sweet Foodista
Christophe Declercq
Sweet Foodista
sorry, niet op voorraad
BASIC BAKING
S. Dickhaut
BASIC BAKING
sorry, niet op voorraad