Art of cooking

Inspirerende culinaire jamsessies

Auteur Diversen

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789089311870

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Diversen

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberigts

Jaar van uitgifte

2011

Aantal pagina’s

128

Waar gaat het over?

Les Jeunes Restaurateurs d'Europe zijn een groep jonge, ambitieuze koks die door een interne kwaliteitsselectie tot de top van de Europese gastronomie behoren. Hun doel is klaar en duidelijk: een vernieuwde Europese keuken creëren. Ze zijn inventief met traditionele waarden en in hun zoektocht naar nieuwe smaakduetten, verrassende geuren en originele ingrediënten, verleggen deze pioniers culinaire grenzen. Sinds 2008 zijn enkele Jeunes Restaurateurs beginnen jammen om hun talent bot te vieren met elkaar. Zoals muzikanten improviseren ze met producten uit een verrassingsmand, met als resultaat steeds weer verrassende gerechten en creaties. Dit boek is een weerspiegeling van het talent en passie van de fine fleur van de Belgische jonge garde topchefs. Les Jeunes Restaurateurs d'Europe leggen de grondvesten van een nieuwe Europese keuken. Hou ze in de gaten! Les Jeunes Restaurateurs d'Europe is één van de meest prestigieuze culinaire verenigingen in Europa. Bundeling van de succesvolle culinaire jam-sessies.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Keuken per land en streek

G. van Hecke

Een Belgisch kookboek

nog 1 op voorraad

12,⁹⁰

Kim MacLean

Tajine

Tweedehands Als nieuw

27,⁸⁵

M. Proebst

De Traditionele Spaanse Keuken

Tweedehands Als nieuw

38,²⁰

Onno Kleyn

Reiskookboek Italië

Tweedehands Beetje gebruikt

4,⁷⁵

G. van Hecke

Een Belgisch kookboek

nog 1 op voorraad

12,⁹⁰

Kim MacLean

Tajine

Tweedehands Als nieuw

27,⁸⁵

M. Proebst

De Traditionele Spaanse Keuken

Tweedehands Als nieuw

38,²⁰

Onno Kleyn

Reiskookboek Italië

Tweedehands Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Anderen bekeken ook

Clare Ferguson

Food for Cooks

25% korting

11,⁵⁰

Cooked

sorry, niet op voorraad