Antipasti

heerlijke kleine Italiaanse hapjes en voorgerechten

Auteur Clare Mar-Molinero, Clare Mar-Molinero

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789021535920

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Clare Mar-Molinero, Clare Mar-Molinero

Uitgeverij

Kosmos-Z&K

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina’s

Waar gaat het over?

Antipasta betekent letterlijk 'voor de maaltijd' in het Italiaans. Deze unieke hapjes zijn gemakkelijk te bereiden, aantrekkelijk en overheerlijk. Ze worden daarom niet alleen in restaurants, maar ook thuis veel gemaakt en gegeten. Veel antipasti zijn buitengewoon eenvoudig en stijlvol. Iedere Italiaan beschouwt ze als de opmaat van een goede maaltijd, een feest van smaak, versheid, levendigheid en plezier. In Italië wordt een maaltijd gezien als een geheel, niet als een reeks opeenvolgende gangen. Smaken, kleuren en texturen worden harmonisch op elkaar afgestemd, want balans is doorslaggevend. Lekker gezond en vol Italiaanse smaken - een waar feest van recepten voor salades en brood, olijven en groente, verrukkelijke ham en vers zeebanket.

Lees verder

Recensies