• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

'Ajoh Dan, Neem... Neem...'

de geschiedenis van de rijsttafel
Auteur Joop van den Berg
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
'Ajoh Dan, Neem... Neem...'
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789045301211
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands
Auteur
Joop van den Berg
Uitgeverij
Bzztoh
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
124

Waar gaat het over?

Joop van den Berg dook in de archieven en nam honderden boeken over het leven in Indië door en stuitte daarbij ook op de rijsttafel. Gaandeweg ontstond een flonkerend verhaal over ontstaan en verbreiding van deze uitgebreide feestdis. Daardoor is AJOH DAN, NEEM... NÉÉM... een cultureel-historisch verhaal geworden met vele ontdekkingen, anekdotes en kijkjes in de keuken van de vermaarde kokki's, die de oermoeders van dit culinaire festijn zijn.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Culturele antropologie

Wat bezielt de sjamaan?
Wat bezielt de sjamaan?
10,50
Zingeving als spel
André Droogers
Zingeving als spel
10,00
Zwervers, knutselaars, strategen
E. van Dongen
Zwervers, knutselaars, strategen
50% korting
12,00 6,00
Tussen Twee Werelden
H. Tullemans
Tussen Twee Werelden
50% korting
8,90 4,45
Grens en gezin
Saskia Bonjour
Grens en gezin
60,04
De clan van de Wilde Honing
A. Borsboom
De clan van de Wilde Honing
25% korting
4,75 3,56
Wat bezielt de sjamaan?
Wat bezielt de sjamaan?
10,50
Zingeving als spel
André Droogers
Zingeving als spel
10,00
Zwervers, knutselaars, strategen
E. van Dongen
Zwervers, knutselaars, strategen
50% korting
12,00 6,00
Tussen Twee Werelden
H. Tullemans
Tussen Twee Werelden
50% korting
8,90 4,45
Grens en gezin
Saskia Bonjour
Grens en gezin
60,04
De clan van de Wilde Honing
A. Borsboom
De clan van de Wilde Honing
25% korting
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

De Gemeenteraad
Joop Van den Berg
De Gemeenteraad
30,04
De strijd om Bali
Anne-Lot Hoek
De strijd om Bali
33,00
Mijn hart heeft geen haast
Joris Vincken
Mijn hart heeft geen haast
16,75
Takdiran en andere verhalen
Scholte
Takdiran en andere verhalen
25% korting
3,11
MAN DIE VROUWEN VERZAMELDE
J. van den Berg
MAN DIE VROUWEN VERZAMELDE
Geef me een seintje
Een mors huis
Berg
Een mors huis
Geef me een seintje
De sieraden van Lai Kaloea
Anneke van der Stoel
De sieraden van Lai Kaloea
Geef me een seintje
P. Schnabel
Hoe het ons verging...
Geef me een seintje
Bersiap
Den Berg Van, Idrus
Bersiap
Geef me een seintje
Het koffertje van mijn moeder
Martje Saveur
Het koffertje van mijn moeder
Geef me een seintje
Indie-Indonesie in honderd gedichten
Berg
Indie-Indonesie in honderd gedichten
Geef me een seintje