• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

'Ajoh Dan, Neem... Neem...'

de geschiedenis van de rijsttafel
Auteur Joop van den Berg
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
'Ajoh Dan, Neem... Neem...'
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789045301211
Bindwijze
Overigen
Taal
Nederlands
Auteur
Joop van den Berg
Uitgeverij
Bzztoh
Jaar van uitgifte
2002
Aantal pagina's
124

Waar gaat het over?

Joop van den Berg dook in de archieven en nam honderden boeken over het leven in Indië door en stuitte daarbij ook op de rijsttafel. Gaandeweg ontstond een flonkerend verhaal over ontstaan en verbreiding van deze uitgebreide feestdis. Daardoor is AJOH DAN, NEEM... NÉÉM... een cultureel-historisch verhaal geworden met vele ontdekkingen, anekdotes en kijkjes in de keuken van de vermaarde kokki's, die de oermoeders van dit culinaire festijn zijn.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Culturele antropologie

Vragen staat vrij
Vragen staat vrij
Tweedehands Echt gebruikt
14,15
More-than-Human
More-than-Human
Tweedehands Als nieuw
21,50
Bijlhout en Bakkeljauw
Bijlhout en Bakkeljauw
Tweedehands Als nieuw
35,90
Healing Power
Healing Power
Tweedehands Als nieuw
27,70
Inleiding tot de antropologie
Inleiding tot de antropologie
Tweedehands Beetje gebruikt
21,80
De clan van de Wilde Honing
De clan van de Wilde Honing
25% korting
4,75 3,56
Vragen staat vrij
Vragen staat vrij
Tweedehands Echt gebruikt
14,15
More-than-Human
More-than-Human
Tweedehands Als nieuw
21,50
Bijlhout en Bakkeljauw
Bijlhout en Bakkeljauw
Tweedehands Als nieuw
35,90
Healing Power
Healing Power
Tweedehands Als nieuw
27,70
Inleiding tot de antropologie
Inleiding tot de antropologie
Tweedehands Beetje gebruikt
21,80
De clan van de Wilde Honing
De clan van de Wilde Honing
25% korting
4,75 3,56

Anderen bekeken ook

De sieraden van Lai Kaloea
De sieraden van Lai Kaloea
19,85
MAN DIE VROUWEN VERZAMELDE
MAN DIE VROUWEN VERZAMELDE
4,75
De Gemeenteraad
De Gemeenteraad
5,00
Mijn hart heeft geen haast
Mijn hart heeft geen haast
16,75
Indie-Indonesie in honderd gedichten
Indie-Indonesie in honderd gedichten
12,25
Een mors huis
Een mors huis
Geef me een seintje
De strijd om Bali
De strijd om Bali
Geef me een seintje
Hoe het ons verging...
Geef me een seintje
Bersiap
Bersiap
Geef me een seintje
Het koffertje van mijn moeder
Het koffertje van mijn moeder
Geef me een seintje
Takdiran en andere verhalen
Takdiran en andere verhalen
Geef me een seintje