Superfoods in je dagelijks leven

Veel voedingsmiddelen die worden aangeboden zijn 'leeg'. Ze kosten je meer energie dan ze je opleveren. Om jezelf goed te voeden heb je vitaal en levenschenkend voedsel nodig. De natuur biedt ons producten die absoluut de benaming Superfood of Supervoedingsmiddel verdienen. Superfoods zijn natuurlijke levensmiddelen vol vitaminen, mineralen, enzymen en plantaardige eiwitten. Een voedingspatroon met Superfoods aangevuld met geneeskrachtige paddenstoelen en kruiden laat je lichaam zijn optimale gezondheid ontwikkelen. Van meer dan veertig Superfoods - waaronder goji-bessen, rauwe cacao, hennep, papaja en spirulina - wordt de herkomst, samenstelling en werking beschreven. Bij alle Superfoods vind je eenvoudige, creatieve recepten, voornamelijk voor smoothies maar ook voor sap, marmelade, soep, desserts... De werking van voedingsmiddelen in het lichaam wordt echter niet alleen door hun voedingsstoffenverhouding bepaald, maar ook door een respectvolle omgang ermee, vreugde bij de bereiding ervan en aandacht en liefde bij het eten zelf. Dit boek geeft je vele handreikingen om in een voedingsstijl te stappen van energetisch hoog vibrerend eten dat je cellen laat stralen. Thorsten Weiss is expert voor Superfoods en voedingsbewustzijn, coach voor bewustzijnsontwikkeling en zelfheling, succesvol auteur en inspirerend spreker en seminarleider. Jenny Bor is gediplomeerd hormoon- en voedingscoach. Zij heeft vele (internationale) opleidingen gevolgd over natuurvoeding, Superfoods, hormonen en persoonlijke ontwikkeling.