• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken

vierde druk 1995
Auteur E. Pauli
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
Maak tweedehands je eerste keus
  • Tot en met 29 september 4=3 op alles
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
4=3 actie
nog 1 op voorraad

56,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken
Beetje gebruikt
56,90
ISBN
9789070492311
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
E. Pauli
Uitgeverij
SVH
Jaar van uitgifte
1988
Aantal pagina’s
693

Waar gaat het over?

De Nedelandse vertaling van het Zwitserse 'Lehrbuch der Kuche'. Dit unieke standaardwerk omschrijft naast warenkennis, de 14 basiskooktechnieken van de klassieke keuken en de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van keukenbereidingen. (1e druk 1981, 4e druk 1993)
Lees verder

Recensies

0 recensies

Anderen bekeken ook

Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
L.A. Koegler
Basisrecepturen / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
4=3 actie
6,95
Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Keukentechniek / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
4=3 actie
8,90
Le Cordon Bleu
E. Treuille
Le Cordon Bleu
4=3 actie
5,00
Warenkennis / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
Warenkennis / SVH Leermiddelenserie voor koks in opleiding
4=3 actie
8,90
De griezelbus / 2 / Griezelbus / 2
Paul van Loon
De griezelbus / 2 / Griezelbus / 2
4=3 actie
11,15
Hét Margriet kookboek
Sonja van de Rhoer
Hét Margriet kookboek
4=3 actie
23,00