De Leidsche Gastronomie Thuis

Een receptenbundel van 40 restaurants en bars in Leiden, ieder met hun eigen stukje culinaire beleving.

Auteur Horeca Kookboek

Maak tweedehands je eerste keus

Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

20,⁶⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

20,⁶⁰

De Leidsche Gastronomie Thuis

Als nieuw

20,⁶⁰

ISBN

9789083141206

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

Horeca Kookboek

Uitgeverij

Horeca Kookboek

Jaar van uitgifte

2021

Aantal pagina’s

160

Waar gaat het over?

Na het eerder succesvol uitbrengen van een Horeca Kookboek in Haarlem, is dit concept verder uitgerold in Leiden. Dit unieke kookboek bevat recepten van 40 deelnemende horecazaken uit Leiden. 35 restaurants en 5 café's, varierend van sterrenzaken tot bruine kroegen. Zij hebben hun 'signature dishes' prijsgegeven zodat de liefhebber deze thuis kan namaken. Het idee is gestart in de periode van de horeca lockdown en het boek is ondertussen uitgegroeid tot een ware stadsgids. Deelnemende horecazaken zijn: Restaurant De Klok, Aan de Rijn, Art. 461 Verboden Toegang, Bar Bistro Raphaël, Bart's Ontbijt, BFF, Bistro Bord'o, Bistro Malle Jan, Brasserie De Poort, Burgemeester Goeswijn, Voila C'est Ça, L'Esperance, De Herberg, De Tuin van de Smid, De Vergulde Kruik, Dende, De Hooykist, 't Fust, De Gaanderij, Leidse Lente, Gastropub de FF, Delphi, De Twee Spieghels, Jeanpagne, Just Meet, Lab071, Olive Garden, Prentenkabinet, Proeflokaal 1574, Burgerzaken, De Engelenbak, La Diva, Woods, Sisi Thai, Stadsbrouwhuis, The Bishop, Van Goyen, Vinteage, Crabbetje.

Lees verder