De Franse boerenkeuken

Auteur Eileen Reece

Maak tweedehands je eerste keus

Tot en met 29 september 4=3 op alles
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

19,⁹⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

19,⁹⁰

Echt gebruikt

18,⁴⁰

De Franse boerenkeuken

Beetje gebruikt

19,⁹⁰

ISBN

9789003970503

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Eileen Reece

Uitgeverij

ThiemeMeulenhoff bv

Waar gaat het over?

In DE FRANSE BOERENKEUKEN is een grote verscheidenheid aan echte streekrecepten uit de Franse keuken te vinden. In een tijd, waarin het genieten van goed voedsel in een evenwichtige verhouding tot de steeds stijgende kosten van levensonderhoud dient te staan, kan dit boek een uitstekende bron van inspiratie vormen. Iedere huisvrouw die gelooft, dat de Franse kookkunst een ingewikkelde en dure aangelegenheid is, zal tot haar vreugde ontdekken, dat er een overvloed aan verrukkelijke, gemakkelijk te bereiden gerechten is, die weinig geld en moeite kosten. Het boek grijpt terug op de oorsprong van de Franse keuken, het platteland waar alles begonnen is. De schrijfster geeft de achtergrond van vele gerechten aan en vertelt, hoe er van de eigen produkten in de verschillende seizoenen gebruik wordt gemaakt voor de specialiteiten van een bepaalde streek. Ze toont het belang van verse kruiden en ze wijdt een hoofdstuk aan het kweken en het gebruik ervan. Eileen Reece is in Frankrijk opgevoed en heeft een groot deel van haar leven daar doorgebracht. Ze kreeg haar opvoeding in Angers, Maine-et-Loire, een streek, die beroemd is om zijn wijnen en zijn goede keuken. Daar is zij op de leeftijd van 14 jaar begonnen zich de Franse kookkunst uit de eerste hand eigen te maken. Ze is nu een erkende autoriteit op dit gebied.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek