Bakkersbloed (werktitel)

Traditionele bakrecepten met een moderne twist

Auteur Manuela van der Heijden

Maak tweedehands je eerste keus

Tot en met 29 september 4=3 op alles
Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4=3 actie

nog 1 op voorraad

25,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

25,⁰⁰

Bakkersbloed (werktitel)

Als nieuw

25,⁰⁰

ISBN

9789462502376

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Manuela van der Heijden

Uitgeverij

Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum

Jaar van uitgifte

2022

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Baktraditionals in een eigentijds jasje

Bakkershart is het eerste boek van Manuela van der Heijden. Je kent haar misschien nog als deelnemer aan Heel Holland Bakt van een aantal seizoenen geleden. Manuela is afkomstig uit een bakkersfamilie in West-Brabant. Haar vader, grootvader en overgrootvader waren al bakkers in hart en nieren.

Bakkershart staat vol met recepten van lekkernijen zoals je vroeger in de bakkerij tegenkwam. Met respect voor het ambacht heeft Manuela oude receptuur uit bakkersschriftjes van haar vader vertaald naar eigentijdse recepten. Door de heldere beschrijvingen en de vele stap-voor-stapfoto’s kan zowel de beginnende als de ambitieuze thuisbakker met dit boek aan de slag. Met koeken en koekjes zoals boterkoekjes, bokkenpootjes en kano’s, gebakjes met onder andere hazelino’s en soezen, cakes, vlaaien en taarten: appel-notencake, Mathilde en een poire Hélène… Te veel om op te noemen. Je vindt het allemaal in dit fraaie nostalgische bakboek.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek